ÜBER UNS

Gekommen, um zu bleiben. So lautete unser Motto, als Carlo und Vanja im Jahr 2010 das L'Ancora im Hamburger Portugiesenviertel eröffnet haben – mit zwanzig Jahren Erfahrung in der Gastronomie im Gepäck und der klaren Vorstellung, wie echtes italienisches Gastgebersein aussieht.

Vanja empfängt unsere Gäste im Service – herzlich, enthusiastisch und mit einem Gespür dafür, wie man Menschen willkommen heißt. Carlo leitet zusammen mit seinem Team die Küche und steht für das, was gutes italienisches Essen ausmacht: sorgfältig ausgesuchte, frische Produkte, täglich geliefert und mit Respekt vor der Zutat zubereitet.

Bei uns steht beides nebeneinander: Klassiker wie Bruschetta oder Pizza Margherita, wie sie sein müssen – und etwas ausgefallenere Gerichte für alle, die neugierig sind. Dazwischen das, was uns antreibt: Leidenschaft, Herzblut und jede Menge Spaß am Handwerk.

Mitten im lebendigen Portugiesenviertel, nah am Hafen und am Michel, sind wir ein Stück Italien in Hamburg. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.